岗位职责：1. 按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥。　　2. 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。　　3. 保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。　　4. 熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。　　5. 传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。　6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。　　7. 天冷备好菜盖，随时使用。　　8. 负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作。　　9. 安全使用传菜间物品工具，及时使用垃圾车协助前台人员撤掉脏餐具，剩余食品，做到分类摆放，注意轻拿轻放，避免破损。 任职资格：18岁以上，男女不限，吃苦耐劳 有意者请直接上门面试，不用投递简历 面试地点：兰州城关区天水南路469号(兰州大学向南200米，天水路与麦积山路十字）华辰大厦2楼203